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藥膳幫你春季防流感
來源: 發布日期:2020/3/28 點擊次數:1017次

春花爛漫的三月又進入流感高發期,中醫強調“治未病”。古人曾說:“病已成而后藥之,亂已成而后治之,如臨渴而掘井,到戰爭才鑄武器,不亦晚乎。”寓防治藥物于食物中,用滴水穿石的方式去增強體質,“藥膳”是最佳的選擇。目前流感發病仍處于上升期。以下推薦多款湯方藥膳,幫你未雨綢繆防流感。




姜棗蘇葉湯



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原料:生姜10克,大棗3枚,紫蘇葉10克,黃冰糖適量。

制法:上述各物洗凈,放入鍋中加適量清水煎煮約20分鐘,放入適量黃冰糖煮片刻,趁熱代茶飲用。

適宜人群:平素怕冷,鼻塞流清涕,頭痛,肌肉酸痛者。








黃芪蘇葉飲



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原料:黃芪15克,紫蘇葉10克,大棗3枚,生姜2~3片,紅糖適量。

制法:上四味共入砂鍋煎取汁,放入適量紅糖,趁熱飲用。

適宜人群:適用于抵抗力較差,平素易感冒,怕冷,打噴嚏,胃納差者。








豆豉二白湯



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原料:淡豆豉10克,蔥白15克,白蘿卜50克。

制法:將各物洗凈,白蘿卜切成小塊,加水適量,煮沸熱飲。

適宜人群平素怕冷,鼻塞流清涕,頭痛,肌肉酸痛者。








蘆根桑葉飲



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原料:蘆根10克,桑葉5克。

制法:將蘆根、桑葉洗凈,加水適量,煮沸熱飲。

適宜人群發熱,鼻塞流濁涕,咽喉腫痛,口干欲冷飲者。








清熱利濕湯



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原料:綿茵陳5克或木棉花20克,豬瘦肉150克,生姜2~3片,精鹽適量。

制法:將各物洗凈,豬瘦肉切成小塊,與綿茵陳或木棉花、生姜一起放入瓦煲內,武火煮沸后改為文火煲約1小時,放入適量精鹽即可。

適宜人群適用于平時易“上火”或“濕熱重”的人。








薏米紅豆生姜粥



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原料:薏苡仁20克,紅豆20克,粳米100克,生姜3~4片。

制法:生姜切絲,將薏苡仁、紅豆浸泡過夜,再入粳米、姜絲煮粥。

適宜人群適用于濕困中焦,頭重,口中黏膩,肢體困重,大便黏膩者。







以上藥膳為成人用量,兒童須將上述藥材減半或減量至1/3食用,且不宜長期食用,對癥食用是關鍵。

(特別備注:以上文字摘自《羊城晚報》作者:陳映平,配圖來自網絡)

鏈接【其他療法】

穴位保健若鼻塞嚴重,用食指指腹部按揉迎香穴(在鼻翼兩側,鼻翼外緣中點旁,當鼻唇溝中),按揉約1-2分鐘,古語云:不聞香臭從何治,迎香二穴可堪攻。

若反復發熱,伴肩部酸痛,可選用拿肩井穴(位于肩上,前直乳中,大椎與肩峰端連線的中點)的手法或大椎穴(當低頭時最高起骨頭下方的凹陷中)拔罐,以宣肺氣,解表退熱(孕婦忌用)。

中藥沐足沐足方:桂枝20g,荊芥20g,艾葉30g,加適量水煎煮,待溫度適宜時泡腳,水位過踝關節以上10厘米即可,睡前30-40分鐘為最佳時間,可以起到溫經散寒、疏通經絡、防病保健之效。

患有流感的人要注意以下幾點:

1.飲食宜清淡,多飲溫開水,或果汁(橙汁、蘋果汁等),不宜進食肥甘厚膩、生冷、辛辣刺激之品,戒煙酒,不宜劇烈運動,多休息,宜早睡。

2.發熱期間不宜上班,建議居家隔離,若必須外出,建議戴口罩,防止傳染。

3.老人、幼兒因癥狀不典型,早期容易被漏診,若家人發現其精神萎靡、食欲減退等情況,注意及早測體溫。

4.一般發熱持續超過3天仍有高熱,或出現胸悶、氣促、極度疲倦、反應遲鈍、尿少等癥狀中的一個或多個,應立即就診!切忌見發熱即清熱!體溫一般超過37.5℃,及早至醫院發熱門診就診。

此外,應用預防中藥,要因人而異,老人和兒童應在醫生指導下減量服用。如有慢性疾病、婦女經期、產后應慎用、孕期忌用。服藥后如感到不適,應停服或咨詢醫生。



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